Bieszczadzkie Smaki

Notatnik bieszczadzkiego zielarza

Informacje zawarte w tym notatniku zaczerpnięte są z ogólnodostępnych portali internetowych oraz książek o tematyce zielarskiej

 

SPOSOBY PRZETWARZANIA ZIÓŁ

  • Syropy – woda, cukier, cytryna oraz rośliny i zioła. Produkt bezalkoholowy, można pić sam, z wodą lub z  herbatą
  • Maceraty – nalewki, których głównym zadaniem jest działanie wspomagające organizm. Powstają poprzez macerację ziół w alkoholu bez dodatku cukru, walory smakowe nie są ich mocną stroną. Należy zachować odpowiednie dawkowanie ( 20-30 kropli 2-3 razy dziennie - można rozcieńczyć z wodą)
  • Nalewki – mają przede wszystkim niepowtarzalne smaki, zapachy, działają również wspomagająco na organizm








stronagwnajpg